你還不喝原漿酒嗎？

看完這篇文章，不想喝原漿酒的人都哭了，后悔了！從此我下定決心，每一杯酒都要喝，一醉方休！因為，中國傳統原漿酒固態發酵法是癌癥的克星！3月4日，一則比較近期轟動整個科學界的新聞讓廣大飲酒者歡呼雀躍。

喝酒居然能防癌！2019年3月2日，中國食品協會、中國酒類協會、江南大學在貴州聯合召開“中國傳統原漿酒”研究重大突破新聞發布會。江南大學副校長嚴旭教授發布中國降原漿酒突破性研究成果:首次在國際上檢測鑒定出中國傳統原漿酒中的“不揮發”肽類化合物具有重要的生物活性，其抗癌、抗病毒、纖溶、抗菌活性突出。本研究證實了降酒道原漿酒的抗菌、抗病毒、抗腫瘤、抗凝血和降膽固醇作用，從而揭示了其健康均衡的功能背后的秘密。酵母廣泛應用于酒精飲料的生產中，在糖轉化為酒精的過程中起著不可替代的作用，提高了酒精飲料的產量。釀酒酵母具有自噬的關鍵基因，自噬過程可以清除積累的代謝殘渣，與包括癌癥在內的多種疾病相關。喝酒有抗癌的大好處！專家說白酒中的生物活性成分沒有江原漿酒多。

高級酒人秦含章先生上個世紀在西方研究生物發酵。他今年110歲，與酒有著不解之緣。你認為他能戒酒嗎？這樣一個110歲的科學家，今天還在喝酒。發現姜原漿酒傳統固態發酵中發現一種具有抗病毒、抗癌作用的脂肽——地衣素，其中還含有吡嗪類化合物，是心血管系統的守護者，含有川芎嗪，能擴張血管，改善微循環，抑制血小板聚集。日常生活中，總有人說喝酒傷身，有點夸張。中醫理論里說酒里有上百種藥，合理使用能有效增加中藥療效。據記載，酒有活血化濕、充當藥物、殺滅百邪毒氣、祛風行氣、開胃進食、暖胃、抗風寒、止腰膝痛的作用。因此，適量飲酒有益健康。

除了豐富的文化內涵，原漿酒還有很多健身的功效。真不敢相信，我們真的低估了平時喜歡喝的小酒，它還有如此美好的內在品質！中國現在的酒文化領先世界！現在中國的酒仙又可以高呼“萬歲”了！

原漿酒 抗病毒 活性 純糧酒